目錄


一、西式餐點介紹

廣義的西餐指的是西方國家的飲食,也有人稱為歐洲菜式;狹義的西餐則是指包括湯、前菜、主菜、甜點、飲料的套餐,最正式的西餐在一般人眼中以法式料理為主。

法式料理:

法式料理

世界西菜之首的法式料理特色是用料多元、烹調手法複雜、顏色豐富、調味種類多樣,且時常融入奶油、乳酪、蔬菜水果等,在盛產橄欖的南部也會添加橄欖增加風味。此外,正統的法式料理就連餐具也都非常講究。

英式料理:

英式料理

英式料理則相對簡潔,料理方式相對清淡、少油,並且很少使用酒來調味,英國人習慣將調味品放在餐桌上,由客人自己決定口味,選料時則講究新鮮,常使用海鮮及蔬菜。

義式料理:

義式料理

義式料理大多比較重口味,無論是炸、炒、煎,各種料理方式都會出現在義式料理中。義大利人對於麵條的熱愛超乎想像,發明了多達數十種各式種類的義大利麵,這也是亞洲人最喜歡的西式料理。

美式料理:

美式料理

美式料理建立在英國菜的基礎上,同樣講求簡單並且變得更加快速,除了印象中常見的炸物之外,美式料理也多會搭配新鮮蔬果製成的沙拉達到營養均衡。相對於傳統西餐的繁瑣禮儀,美國人的飲食文化簡單得多。

俄式料理:

俄式料理

俄國的小吃非常有名,因為天氣冷的關係,俄國人也比較偏好熱食,通常會有帶著酸味的配菜,如:酸黃瓜、酸白菜等。料理方式除了烤以外也時常使用煙燻。

德式料理:

德式料理

德國是自助餐的發源地,德國人對於飲食並不講究,以營養作為主要的要求。最重要的是,德國人非常喜歡喝啤酒,任何的菜品都要搭配啤酒才過癮!

 

看完是不是也好想趕快開吃了呢?以下分別精選台北平價西餐廳和台北高級西餐廳數家,趕快挑一間來慶祝特別的日子吧!


二、台北西餐廳推薦

(一)台北平價西餐廳

台北平價西餐廳#1 Ombré

大安區西餐、台北早午餐

位在大安區的 Ombré 不只是餐酒館,同時也是一家早午餐店,從早到晚一手包辦,還有多樣化的酒品,也能滿足週末夜想買醉的你!

下午四點半之前提供維也納法式吐司、莓果舒芙蕾鬆餅、泰式打拋豬肉墨西哥餅、蟹肉班尼狄克蛋等創意歐式早餐,晚上則維持著餐酒館的型態,開發多款私房菜,古典美歐式裝潢,不論是用餐或是小酌都別有一番風味!
Ombré 環境

店家資訊 :Ombré

📍台北市大安區復興南路二段 130-1 號 2 號 2 樓

星期一 至 星期四、星期日 11:30 - 22:00
       星期五 至 星期六 11:30 - 23:00

💰  均消:NT$ 800,預訂最高現省 60 元

🚗  科技大樓站、大安站,步行約 5 分鐘


台北平價西餐廳#2 Placeee 場所

大安區西餐、國父紀念館餐廳推薦

週末深夜想找個有質感的餐廳吃點美味西式餐點?Placeee 場所會是你很好的選擇!少了酒吧的熱鬧喧嘩,多了一份低調沈穩的氣質,最適合忙碌了一週想用美食沈澱一下心情的你。此外這裡多數座位都附有插座,如果半夜文思泉湧的你不妨帶著筆電找個座位,用美味餐點、飲料陪伴你,享受屬於你的夜晚吧!

國父紀念館餐廳推薦

店家資訊 :Placeee 場所

📍台北市大安區延吉街 160 巷 3 號

星期一 12:00 - 22:00
      星期二 至 星期日 12:00 - 02:00

💰  均消:NT$ 500,預訂最高現省 50 元

 

🚗  國父紀念館站,步行約 7 分鐘


台北平價西餐廳#3 香頌私宅洋樓

情人節餐廳 2023、燭光晚餐、餐廳 包場

香頌私宅洋樓座落在建國高架橋旁,獨棟白色歐式洋樓散發著異國風情,私宅擁有高度的隱密性,經常有人在此包場辦活動甚至是求婚!香頌私宅洋樓融合法、義、歐陸風格等菜色,法式油封鴨燉飯的油封鴨用筷子一夾馬上骨肉分離,肉質軟嫩,鴨皮酥脆不油膩,不只適合聚餐,菜色也不容小覷。

D'N 敦南酒窖 環境

香頌私宅洋樓 店家資訊

📍台北市大安區忠孝東路 4 段 181 巷 40 弄 11 號

⏰ 星期一 公休
星期二 至 星期四 16:00-00:00
星期五 至 星期六 16:00-01:00 (+1)
星期日 16:00-23:00

💰  人均消費 $ 1200(預訂最高現省 58 元)

🚗  捷運 松江南京 站,步行約 6 分鐘

 


台北平價西餐廳#4 Musée Kitchen & Bar

信義區西餐、101餐酒館推薦

Musée Kitchen & Bar 位於四四南村附近,在附近逛街時很適合散步來這裡用餐,是一家兼具質感及美味的義大利餐酒館。這裡的 BBQ 嫩烤豬和松露奶油干貝燉飯、義大利麵都頗受好評,如果你是 FunNow 白金會員的話,還再送一份評價超高的松露薯條,份量誠意十足,和朋友來吃超有面子呢!

特別值得一提的是,以家具起家的 Musée Kitchen & Bar,店內不但有時尚好看的軟裝細節,還有美麗的花藝設計,難怪許多雜誌、偶像劇都喜歡到這裡取景拍攝哦!

101餐酒館推薦

店家資訊 :Musée Kitchen & Bar

📍台北市信義區莊敬路 178 巷 15 號

星期一 至 星期日 11:30 - 21:0

💰  均消:NT$ 500,預訂最高現省 50 元

🚗  捷運 101 / 世貿站,步行約 6 分鐘

 


台北平價西餐廳#5 星辰牛排

大安區西餐、台北牛排西餐廳

星辰牛排的前身是台北老字號西餐牛排「紅洋蔥牛排」,近年來重新裝潢後,成為年輕人聚會的好選擇。

舒肥牛排為店家招牌,由米其林三星廚師研發之真空低溫烹飪技術,將牛排以耐熱 100 度之真空袋包裝,於 78 度以下之低溫烹飪 8 ~ 15 小時,鎖住肉汁與營養,香甜又鮮嫩!

星辰牛排 環境

店家資訊 :星辰牛排

📍台北市大安區光復南路 180 巷 16 號 1 樓

星期一 至 星期日 11:30 - 14:30,17:30 - 22:00

💰  均消:NT$ 1000,預訂最高現省 1145 元

🚗  國父紀念館站,步行約 1 分鐘

 


(二)台北高級西餐廳

台北高級西餐廳#6 瑪黑餐酒 CANTINE MARAIS

松山區西餐、中西融合特色料理

瑪黑餐酒從精緻的家居選物店搖身一變成為西式料理餐廳,不變的是從裝潢到餐點都一樣有質感,店內以巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感,法式料理的技法為主軸,推出一道道滋味豐富的歐陸餐酒料理。

無花果香雪茄煙燻鮮奶茶、油封鴨腿塔可、海膽燉飯、酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵都是必點好料!

瑪黑餐酒 CANTINE MARAIS 環境

店家資訊 :瑪黑餐酒 CANTINE MARAIS

📍台北市松山區八德路三段 8 巷 36 號

星期一 至 星期日 10:30 - 22:30

💰  均消:NT$ 1200,預訂最高現省 250 元

🚗  忠孝敦化站,步行約 6 分鐘

 


台北高級西餐廳#7 Toh-A' 桌藏餐廳

大安區西餐、台北米其林餐盤推薦、台北米其林餐盤推薦

Toh-A' 桌藏餐廳已經連續三年獲得米其林餐盤推薦!

店家在午餐和晚餐時段分別提供五或七道菜的西式餐點套餐,廚師以大量在地食材將臺式元素糅合法式料理中,拼湊出味道、口感皆非比尋常的菜色。進入這棟有八十年歷史的日式建築,木製橫樑和懸垂燈飾營造出特別的氛圍!

Toh-A' 桌藏餐廳 環境

店家資訊 :Toh-A' 桌藏餐廳

📍台北市大安區和平東路二段 76 巷 23 弄 9 號

星期一 至 星期日 12:00 - 15:00,18:00 - 22:30

💰  均消:NT$ 2980,預訂升級整組獨家甜點 6 吋舒芙蕾(價值 NT$ 380)

🚗  科技大樓站,步行約 9 分鐘

 


台北高級西餐廳#8 渥達尼斯磨坊

台北米其林餐廳、中山區西餐、米其林一星

連續獲得 14 年西班牙米其林推薦殊榮的 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊唯一海外店就在台北慕舍酒店!

Molino de Urdániz 融合了西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩,並添加創意,將美學化入廚藝,營造出華麗又紮實的味蕾饗宴和美不勝收的視覺表現,讓到訪的饕客都能獲得絕妙的感官享受,也為台北市西餐廳界添加更多色彩。

渥達尼斯磨坊 環境

店家資訊 :渥達尼斯磨坊

📍台北市中山區建國北路一段 61 號

星期一 至 星期日 07:00 - 10:30,12:00 - 14:30,18:00 - 22:00

💰  均消:NT$ 2500 - NT$ 4000,預訂最高現省 100 元

🚗  松江南京站,步行約 6 分鐘

 


台北高級西餐廳#9 蘭餐廳

大安區西餐、台北法式料理、台北米其林餐盤推薦

蘭餐廳遵循當代 Fine Dining 精神的正統法式料理,菜色精緻繁複,料理工法嚴謹,絕對滿足你挑剔的味蕾。

小編特別推薦你紅甘魚之味,以柑橘皮與調味料醃漬過,搭配上白蘿蔔片、夏威夷豆泥,你一定要來嚐嚐!而蘭餐廳的用餐環境也是一等一,黑與金相互搭配的裝潢勾勒出華麗空間,不論是約會還是聚餐,約在這裡總是特別有氣氛!

蘭餐廳 環境

店家資訊 :蘭餐廳

📍台北市大安區安和路二段 83 號

星期一 公休
       星期二 至 星期日 11:30 - 14:30,18:00 - 22:00

💰  均消:NT$ 1580 - NT$ 2680,預訂每人贈 1 杯氣泡酒

🚗  信義安和站,步行約 5 分鐘

台北高級西餐廳#10 寶艾西餐廳

信義區西餐、台北牛排燒烤料理、台北求婚餐廳推薦

寶艾西餐廳是知名的五星級餐廳,位在君悅酒店二樓,是許多政商名流喜愛的用餐地點,以頂級歐陸料理聞名,並供應各類燒烤、美國頂級牛排與新鮮海鮮,想吃什麼這裡都能滿足你。還有遠近馳名、歷史輝煌的「求婚桌」,讓你求婚成功率百分百,當然,如果你還不想求婚,來這裡看別人求婚先預習也不錯~
寶艾西餐廳 店家資訊

📍台北市信義區松壽路 2 號 2 樓

星期一 至 星期日 11:30 - 14:00,18:00 - 21:00

💰  人均消費 $ 2200(預訂享期間限定套餐)

🚗  捷運 台北 101 / 世貿 站,步行 4 分鐘


台北高級西餐廳#11 沾美西餐廳

老牌西餐、吃到飽餐廳、西式高級餐廳

今天想來場老牌約會~那就到沾美西餐廳尋找復古風情!位於東區的沾美西餐廳午餐為吃到飽的 buffet ,晚餐則為套餐式西餐。特別推薦午餐約一千元吃到飽的選項!想到的食物這裡都有,絕對可以滿足你挑踢的味蕾!

蘭餐廳 環境

圖片來源:沾美西餐廳臉書粉專


台北高級西餐廳#12 雲軒西餐廳

飯店西餐廳、牛排餐廳、西式高級餐廳、台北車站西式餐廳

位於君品酒店內的雲軒西餐廳,裝潢與美食絕對可以滿足視覺與味蕾!情人節餐廳選飯店內的美食是很多人心中掛保證的安全方法~從排餐、海鮮到各式精緻小點充滿誠意!今年情人節就帶著你的另一半到雲軒西餐廳約會吧!

雲軒西餐廳

圖片來源:雲軒西餐廳官網

 


身在被美食環繞的寶島,不論你是想吃哪種料理應該都不會是問題(嗝)。麻辣火鍋涮涮鍋日式串燒雖然也是超級滿足,但吃久了難免想換換口味,趕快預訂一家讓你口水直流的西餐廳吧!

 


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