目錄

一、日本燒肉選項那麼多,選擇障礙該怎麼辦?

(一)必點人氣燒肉

(二)燒肉的點餐順序

(三)醬汁也有先後之分

二、日本燒肉店推薦

東京燒肉推薦#1 燒肉・內臟 USHIHIRO

東京燒肉推薦#2 野武士燒肉 幸永 新宿東口店

東京燒肉推薦#3 燒肉 富士門 惠比壽

三、結語


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買好機票準備要去日本吃燒肉了嗎?
想知道在日本燒肉怎麼吃、怎麼選,就繼續看下去〜


一、日本燒肉選項那麼多,選擇障礙該怎麼辦?

日本燒肉人人愛,但光看選擇超級多的菜單,到底該從哪裡開始點餐?
還在不知所措,或是看照片憑直覺點菜嗎?
這篇就讓小編來介紹燒肉該怎麼點、該怎麼吃吧!

一)必點人氣燒肉

相信大家都不想錯過店內最招牌的肉肉吧~?

當你毫無頭緒時,可以先從大家都在吃的品項開始點起來!

燒肉

 

🍺 經典人氣燒肉|牛小排(カルビ)、牛舌(タン)、里肌(ロース)

⭐ 默默有支持者牛橫隔膜(ハラミ)、牛胃(ミノ)


(二)燒肉的點餐順序

各家燒肉店的服務各不相同,也有各自的推薦菜單,

但無論怎麼點,小編建議先從爽口薄片、脂肪又少的部位開始吃,這樣才不會一下就吃膩囉!

 

👉 開局必點|

牛舌(タン)

厚切烤牛舌

 

👉 第一輪:趁著鐵板和網子都還沒燻黑,品嚐肉的原味

菲力(ヒレ)

牛肚(ミノ)

松阪豬/豬頸肉(トントロ)

牛小排(カルビ)

牛小排

 

👉 第二輪:意猶未盡又有點飽足感時,品嚐脂肪少的紅肉、味道濃郁的肉類

牛肩肉(ロース)

紅肉(赤身肉)

內臟類(ホルモン)

內臟燒烤

➡️延伸閱讀:

成為點餐達人!日本燒肉部位介紹【牛肉篇】

成為點餐達人!日本燒肉部位介紹【豬肉篇】


(三)醬汁也有先後之分

日式燒肉中,比較常見的口味有鹽、醬汁、味噌等。

同樣建議從清爽口味開始吃起,順序是「鹽味→檸檬→味噌、醬汁」。

醬汁

 


二、日本燒肉店推薦

東京燒肉推薦#1 燒肉・內臟 USHIHIRO

日本燒肉推薦、新橋站燒肉

從新橋車站走路只要4分鐘,交通超方便!店家以獨家管道進貨,你可以用實惠價格吃到A5 等級國產和牛!店員除了會為你介紹不同部位最好吃的烤法與熟度,還會提供代烤服務,你只要出一張嘴就可以吃到美味的肉肉,CP值超高!另外,店內設有單身友善的吧台座位,一人用餐也OK~

燒肉・內臟 USHIHIRO 店家資訊

📍京都港区新橋 2 - 9 - 13 佐々木店舗 2F

星期一 至 星期日  17:00 - 23:30

💴  JPY 5,000~JPY 5,999

🚃  東京地下鐵銀座線「 新橋站 」8 號出口步行約 5 分鐘。 

     JR 全線「 新橋站 」SL 廣場出口步行約 2 分鐘。

 


東京燒肉推薦#2 野武士燒肉 幸永 新宿東口店

日本燒肉推薦、新宿站燒肉

吃膩一般的燒肉品項了嗎?「野武士燒肉 幸永」在東京有數間據點,除了提供一般燒肉外,也專注於內臟燒烤的選項。來點濃厚的內臟配上一杯冰涼啤酒,順帶欣賞新宿的都會夜景,這種日劇般的大人場景,好適合三兩好友一起去體驗~

野武士燒肉 幸永 新宿東口店

 野武士燒肉 幸永 新宿東口店 店家資訊

📍東京都新宿区歌舞伎町 1 - 23 - 15 SUZUYAビル 8F

月曜日 - 日曜日 11:30 - 05:00 ( + 1 )

💴  JPY 5,000~JPY 5,999

🚗 西武新宿線「西武新宿站」步行約 1 分鐘。
    都營地下鐵大江戶線「新宿西口站」D5 出口步行約 2 分鐘。
    JR各線「新宿站」東口步行約 7 分鐘。

 


東京燒肉推薦#3 燒肉 富士門 惠比壽

日本燒肉推薦、惠比壽站燒肉

富士門是間全包廂式的燒肉店,新潮的創意料理,絕對顛覆你對燒肉店的想像!店內主打國產黑毛和牛,除了必吃甘甜不油膩的燒肉外,也不能錯過招牌料理富士捲(使用生和牛、黃金蛋與醃蘿蔔製成的豪華太巻壽司)、柴燒煙燻飯(用柴木瞬間燻製而成的肉臊飯)以及極上炸菲力牛排漢堡

富士門燒肉

燒肉 富士門 惠比壽 店家資訊

📍東京都渋谷区恵比寿西 1-30-14 エコー代官山 B1F

星期一 至 星期日 11:30 - 15:00、17:00 - 23:00

💴  JPY 8,000~JPY 9,999

🚗  東急東横線「代官山站」北口步行 4 分鐘
  JR 山手線「惠比壽站」西口步行 5 分鐘


三、結語

看完這麼多種燒肉,是不是也跟小編一樣,想手刀衝日本了呢?

雖然吃燒肉的目的是開心最重要,但有時按照日本人的點餐順序,也是一種有趣的吃法呢!

下次造訪日本燒肉店時,不妨跟著點點看喔!

➡️延伸閱讀:

東京燒肉推薦10選!解封後回東京大口吃肉

來沖繩必吃的推薦燒肉 10 選!

                        

 


 

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