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牛肉各部位中日文介紹＋推薦吃法看牛肉介紹
但今天就想吃豬肉？🐷 那就繼續看這篇 ⬇️
一、豬肉部位介紹
上一篇介紹過牛肉部位，但今天想來點特別的，或是不吃牛該怎麼辦？
來來來，日本國產豬 🐖 也很好吃的，小編都幫你整理好了～
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（一）豬肉必點部位推薦
👉肩ロース ( 豬梅花 )
適當油花且有些微帶筋口感，咬下去後流出的肉汁吃起來很過癮！
👉豚バラ／豚カルビ ( 豬五花 )
油脂豐富又鮮嫩多汁的豬五花，在烤盤上滋滋作響的時候最誘人！
👉トントロ ( 豬頸肉 / 松阪豬 )
大名鼎鼎的松阪豬就是豬頸肉，口感脆彈且脂肪不油膩，怎麼可以錯過！
👉モモ (豬臀肉)
脂肪少、口感結實有嚼勁的豬臀肉，適合喜歡大口吃肉的你。
👉ヒレ (腰內肉)
腰內肉基本上是瘦肉，但因幾乎不會運動到，是豬肉所有部位裡面最嫩的一塊肉！
👉ホルモン (內臟類)
很看個人喜好的燒肉菜色。腸，肝，心，肺各有滋味，適合喜歡嚐鮮的你。
（二）中日文豬肉部位對照表
點餐的時候不會日文沒關係，直接拿著表單指給店員看，一樣可以通！
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日文 |
中文 |
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⭐肩ロース |
豬梅花 |
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⭐豚バラ／豚カルビ |
豬五花 |
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⭐トントロ |
豬頸肉 / 松阪豬 |
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⭐モモ |
豬臀肉 |
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⭐ヒレ |
腰內肉 |
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⭐ホルモン |
內臟類 |
二、豬肉燒肉推薦
雖然豬肉是各間燒肉屋的必備角色，但專賣豬肉的店家還是比較少，
在這邊小編要介紹美味的沖繩品牌豬「阿古豬」，
膽固醇只有外來豬的 1/4 ，肉質帶有甜味、入口即融，無論是涮涮鍋或燒肉，都相當有人氣喔！
這次就來推薦沖繩的燒肉店給大家～
沖繩燒肉推薦#1 山原黑島阿古豬店 天之川
日本燒肉推薦、本部町燒肉
如果想一次享受國產黑毛和牛、石垣牛、伊江牛、黑島阿古豬、山原土雞，「天之川」的燒肉種類非常齊全，滿足你對沖繩美食的全部願望。店家距離沖繩美麗海水族館 7 分鐘車程，瀨底島出發也只要 5 分鐘車程，適合在結束行程的時候，好好來享用一番。
山原黑島阿古豬店 天之川 店家資訊
📍沖縄県国頭郡本部町字大浜 863 - 4 大都ビル 1 F
💴 JPY 6,000～JPY 7,999
🚗 汽車導航 Map Code： 206 856 155 * 55
⏰星期一 至 二、星期四 至星期日（ 含國定假日 ）18:00 - 23:00
星期三 公休
沖繩燒肉推薦#2 涮涮邸 慶（ YOROKOBI ）
日本燒肉推薦、那霸燒肉、國際通燒肉
想一次品嚐到沖繩特產「 阿古豬 」和「 石垣牛 」的話，可以到那霸「涮涮邸 慶」享用 A5 等級的日式涮涮鍋。Google 平價高達 4.5 顆星，位於國際通的小巷裡，交通十分方便。店家使用沖繩傳統陶器「 Yachimun 」和「 琉球玻璃 」，不只味覺，視覺上也有滿滿的沖繩風體驗。
涮涮邸 慶（ YOROKOBI ） 店家資訊
📍 沖縄県那覇市牧志 2 丁目 4 - 11 TK ビル 2 階
💴 JPY 6,000～JPY 7,999
🚗 沖繩單軌電車 牧志站 步行約 4 分
⏰ 星期一 17:00 - 23:00
星期二 17:00 - 23:00
星期三 公休
星期四 17:00 - 23:00
星期五 17:00 - 23:00
星期六 17:00 - 23:00
星期日 17:00 - 23:00
國定假日 17:00 - 23:00
看完文章後，下次去燒肉店是不是多了許多選擇呢？難得到日本一趟，就大膽踏進燒肉店，體驗一下燒肉的美味魔法吧！
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