成為豬肉燒肉點餐達人🐷！日本燒肉部位介紹【豬肉篇】

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這次特別準備日本燒肉豬肉部位指南🔥🐷 不只帶你認識各種美味豬肉部位，還有日本人最推薦的燒烤方式，讓你點餐不再迷茫，一秒變身燒肉達人！👏 當然，也少不了在地人私藏的燒肉名店，讓你吃好料不踩雷！

準備好大啖香嫩多汁的日式豬肉燒肉了嗎？這次的日本燒肉之旅記得就用 FunNow 預約，熱門燒肉店中文預訂免排隊，吃好吃滿超輕鬆！🤩

一、豬肉部位介紹 🐷 秒懂怎麼挑！

（一）豬肉必點部位推薦

（二）中日文豬肉部位對照表

二、🍖豬肉燒肉推薦｜沖繩人氣品牌豬「阿古豬」🐷

沖繩燒肉推薦#1 阿古豬・石垣牛琉球涮涮鍋純

沖繩燒肉推薦#2 涮涮邸慶（ YOROKOBI ）

一、豬肉部位介紹 🐷 秒懂怎麼挑！

上一篇介紹過【🔗牛肉部位】，但牛肉吃膩了，或是不吃牛該怎麼辦？🤯

沒關係！今天來點不一樣的選擇 —— 日本國產豬也超好吃的啦！🐖 ✨

日本的豬肉可不只是平凡的燒肉配角，油脂香氣、Q 彈口感，一樣能讓你食指大動！這次小編幫你精選必點部位，不管是喜歡入口即化的油脂，還是結實有嚼勁的口感，總有一款適合你🔥

（一）豬肉必點部位推薦

👉 肩ロース ( 豬梅花 )

擁有適當油花和微帶筋的 Q 彈口感，一咬下去肉汁瞬間爆發，爽感滿分！

豬梅花

👉豚バラ／豚カルビ ( 豬五花 )

燒肉經典王者！油脂豐富、嫩到不行，烤到表面金黃、油脂在烤盤上滋滋作響，香氣會直接誘惑你的靈魂！🤤

豬五花

👉 トントロ ( 豬頸肉 / 松阪豬 )

大名鼎鼎的松阪豬就是豬肉界的貴族，脆彈口感 + 脂肪不油膩，吃起來爽口不膩，怎麼可以錯過！

👉 モモ (豬臀肉)

少油減肥中首選！肉質結實有嚼勁，適合愛大口咬肉、享受嚼勁的你💪！

👉 ヒレ (腰內肉)

豬肉界軟嫩的天花板！因為幾乎不會運動到，腰內肉是全身最嫩的部位，瘦卻不柴，入口即化😋

👉 ホルモン (內臟類)

腸、肝、心、肺各有不同口感與風味，如果你喜歡嚐鮮，這些絕對值得挑戰💯

豬內臟

（二）中日文豬肉部位對照表

點餐不會說日文怎麼辦？沒關係！直接拿以下「豬肉日文對照小抄」指給店員看，就能輕鬆點到最愛的部位～😎

日文	中文
⭐肩ロース	豬梅花
⭐豚バラ／豚カルビ	豬五花
⭐トントロ	豬頸肉 / 松阪豬
⭐モモ	豬臀肉
⭐ヒレ	腰內肉
⭐ホルモン	內臟類

📢 出發前快截圖存好！不會日文也能變燒肉點餐達人！🍽️🔥

豬肉涮涮鍋

二、🍖豬肉燒肉推薦｜沖繩人氣品牌豬「阿古豬」🐷

雖然豬肉是各間燒肉屋的必備角色，但專賣豬肉的店家還是比較少。

不過說到日本美味的豬肉，當然不能錯過超具代表性的沖繩的阿古豬（アグー豚）！✨

✅ 膽固醇只有外來豬的 1/4，吃起來更健康！
✅ 肉質細緻帶甜味，油脂分布均勻，入口即融！
✅ 不管是燒肉還是涮涮鍋，都是超人氣選擇！

這次，小編特地整理了 2 間沖繩必吃燒肉店，讓你輕鬆找到最正宗的阿古豬料理🤩

👇 準備好吃爆阿古豬了嗎？快來看看私藏的沖繩燒肉推薦吧💯🎉

沖繩燒肉推薦#1 阿古豬・石垣牛琉球涮涮鍋純

日本燒肉推薦、沖繩北部燒肉

來到沖繩，怎能略過當地必吃阿古豬和 A5 石垣牛？🤤✨這間四度榮獲 Tabelog 百名店🏆 在網路上不只擁有超高評價，還能在沖繩絕美山原大自然中享受頂級美食。除了有入口即化的 A5 石垣牛沙朗，阿古豬壽喜燒也呈現出本身肉質細嫩、帶有淡淡甜味的魅力！吃完還可以順道探索世界自然遺產「山原國家公園」，這趟沖繩之旅絕對值回票價🎉