台北私廚牛排推薦 Ez-Meat 一極肉舖餐廳！國際冠軍分切熟成和牛饗宴

今晚下班想好好犒賞自己，卻在煩惱哪裡才能吃到令人驚豔的頂級牛排嗎？隱身都會區的 Ez-Meat 一極肉舖餐廳，正是老饕們口耳相傳的私藏名單 ✨！結合頂級肉舖專業現切與私廚式精緻料理，為你獻上無可取代的肉食盛宴！

文章目錄

• 菜單必點 & 用餐亮點
• 適合 團體聚餐
• FunNow 訂位優惠
• 結語
• 常見問題 QA
• 分店資訊

Ez-Meat 一極肉舖餐廳 菜單必點 & 用餐亮點

這間被譽為信義區肉控祕密基地的隱藏版私廚牛排，營業時間自晚間 18:00 至 24:00，為在地上班族提供極佳的夜間聚會彈性。執行長 Stan 榮獲 2025 Ultimate Butchers Challenge 國際冠軍，對專業分切與熟成技術有著極致堅持。店內更取得 JFOODO 日本食品海外推廣協會認證，主打全冷藏進口頂級肉品。現場兼具溫馨私廚感與現場音樂表演氛圍，滿足對食材與環境皆挑剔的味蕾。

• 料理口味與層次介紹：這裡的餐點在視覺美感與味覺層次上展現出極致平衡！主廚精準掌握火候，牛排外層焦香微脆、切開則是诱人的粉紅肉色。開胃菜法式生火腿吐司搭佐柑橘鴨胸沙拉，清爽酸甜勾起食慾。壓軸甜點更以珍珠奶茶為靈感，結合椰奶凍、阿薩姆紅茶蛋糕與寶山黑糖冰淇淋，甜度恰到好處。佐餐還能搭配新幾內亞天堂鳥 AA 冰咖啡、臺虎精釀穀雨或台灣威石東葡萄酒，微醺享受層次豐富 🍷！

• 特色菜色與廚師手法：老饕牛排（肋眼上蓋 ribeye cap）是肉食饕客的心頭好，油脂豐富且肉質極致軟嫩；45 天乾式熟成 Prime 肋眼散發濃郁堅果發酵香氣，風味醇厚深沉。每日限量的隱藏口味漢堡（澳洲和牛肋眼）更是內行人必搶品項，大口咬下爆汁滿足！紐西蘭小羔羊肋與澳洲和牛 M8-9 板腱同樣是口碑爆棚的聚餐必點。

• 用餐環境與氛圍：店內營造出隱密而溫暖的精緻私廚氛圍，既有適合深度對談的舒適雅座，也規劃了可欣賞現場音樂與觀看球賽轉播的熱鬧小舞台。空間整體輕鬆無拘束，並且友善歡迎毛小孩同行。親切專業的服務團隊能為老饕們詳細解說不同肉品部位的油花與風味特性，讓人感受如同受邀到頂級屠夫家中作客般的愜意體驗。

• 地理位置介紹：店家坐落於台北市核心精華街區，鄰近捷運站與公車站點，周邊交通四通八達，無論是下班後直接前往小酌聚餐，或是串聯台北熱門商圈逛街行程都非常方便順暢。

Ez-Meat 一極肉舖餐廳 適合 團體聚餐

對於在地居民來說，這裡是忙碌下班後卸下壓力、與好友小酌歡聚的完美去處 🍻！無論是慶祝工作成果、浪漫約會，或是生日包場派對，店家豐富的雙人與多人套餐都能靈活搭配。營業至午夜的設定，更讓夜貓子老饕在深夜續攤時，依然能享受到熱騰騰的高規格現煎熟成和牛！

Ez-Meat 一極肉舖餐廳 FunNow 訂位優惠

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結語

Ez-Meat 一極肉舖餐廳完美結合肉舖分切與私廚精緻料理，絕對是肉食愛好者下班聚會的首選！現在就揪上好友，立即透過 FunNow 預訂美味時光吧 🥩！

常見問題 QA

Q1: Ez-Meat 一極肉舖餐廳 怎麼訂位？

A1: 預訂 Ez-Meat 一極肉舖餐廳 推薦使用 FunNow！只需 15 秒即可快速完成預訂！新用戶下載 APP 即可獲得首購禮。除了刷指定信用卡享折扣外，每次消費評論更能累積最高 3% 無上限 Fun 幣回饋，免預付訂位則每筆最高可獲得 30 Fun 幣回饋，會員等級越高回饋越多。
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Q2: 請問 Ez-Meat 一極肉舖餐廳有最低消費限制嗎？

A2: 店內每位最低消費為 NT$ 800 另加 10% 服務費，實歲 7 歲以上孩童算一人低消，實歲 6 歲含以下幼童則提供每份 NT$ 500 的兒童餐。

Q3: Ez-Meat 一極肉舖餐廳的營業時間是幾點？

A3: 店家營業時間為週三至週日 18:00 至 24:00，最後點餐時間為 21:00，每週一與週二為固定公休日。

Q4: 可以自己帶酒去餐廳嗎？開瓶費如何計算？

A4: 店內提供開瓶服務，紅白酒開瓶費為每瓶 NT$ 300，烈酒開瓶費為每瓶 NT$ 500，現場亦有豐富的佐餐酒與茶飲可供點選。

Q5: 用餐需要提前預訂嗎？現場可以排隊候位嗎？

A5: 由於私廚座位有限且肉品多為預約現切，建議大家提早使用 FunNow 線上預訂保留席位，免去現場排隊等候的困擾！