台北信義區深夜餐酒館推薦施工中咖啡吧聚會必吃法國生蠔與特色調酒

下班後的台北夜晚，你是否正尋覓一處能夠放鬆的深夜餐酒館聚會好去處？信義區的 Under Construction Cafe & Bar 施工中咖啡吧，是夜貓族老饕口耳相傳的私房名單，營業至凌晨五點，用美味佳餚與精緻調酒陪你度過微醺深夜時光。

文章目錄

• 菜單必點 & 用餐亮點
• 適合 團體聚餐
• FunNow 訂位優惠
• 結語
• 常見問題 QA
• 分店資訊

Under Construction Cafe & Bar 施工中咖啡吧 菜單必點 & 用餐亮點

Under Construction Cafe & Bar 施工中咖啡吧坐落於繁華熱鬧的信義生活圈，周邊交通四通八達，是在地上班族下班放鬆與夜行族聚會的極佳去處。店內空間小巧溫馨，結合現代工業風裝潢，規劃了氛圍感十足的吧檯以及設有投影幕的沙發區，非常適合好友觀看球賽或暢聊整夜。服務體驗親切熱情，菜單友善多元。餐點更採精緻單點呈現，主廚融合跨國多元烹調手法，不僅擺盤精緻吸睛，更帶給味蕾意想不到的豐富滋味。

• 料理口味與層次介紹：主廚團隊擅長將異國風味與現代烹調工藝融合，空運來台的法國生蠔鮮美滑嫩，帶著淡雅海水鹹香與礦物韻味；慢火細燉的焗烤米蘭式紅酒燉牛肉則將紅酒果香與牛肉肉汁緊密融合，搭配炙烤起司香氣撲鼻。調酒作品巧妙調和茶香、果酸與基酒，風味平衡且層次分明，最後再以抹茶布丁的濃醇茶韻畫下完美句點，豐富的口感變化令人回味再三。

• 特色菜色與廚師手法：招牌必嚐餐點包含產地直送鮮甜爽脆的法國生蠔（French Oysters）、酥脆多汁裹滿特調醬汁的韓式啤酒炸雞（Korean Beer Fried Chicken）、濃郁牽絲的焗烤米蘭式紅酒燉牛肉（Baked Milanese Red Wine Beef Stew）、口感綿密茶香濃郁的抹茶布丁（Matcha Pudding），以及外脆內軟香甜可口的巧克力找香草冰淇淋扁可頌（Flat Croissant with Chocolate and Vanilla Ice Cream）。佐餐更少不了風味獨特的落日飛車咖啡（Sunset Rollercoaster Coffee）與施工特調（Under Construction Special Cocktail）。

• 用餐環境與氛圍：店內裝潢主打極具質感的現代摩登風格，燈光柔和溫暖，營造出小巧溫馨且能自在放鬆的微醺氣氛。座位規劃十分靈活，包含能近距離欣賞調酒過程的高腳吧檯區，以及配有投影大螢幕、非常適合觀看熱門球賽轉播的舒適沙發座位區。店內服務團隊親切熱情，能提供細緻的雙語餐飲介紹，無論獨自前來或團體同樂都能感到賓至如歸。

• 地理位置介紹：餐廳位處台北市信義區核心地段，鄰近台北 101 與信義威秀商圈，周邊百貨林立且生活機能發達。大眾交通非常便利，搭乘台北捷運至鄰近捷運站步行即可到達，周遭亦便於搭乘計程車，不管是逛街後的晚餐小酌，或是徹夜狂歡續攤，地點都相當好找且方便抵達。

Under Construction Cafe & Bar 施工中咖啡吧 適合 團體聚餐

對於在地居民與上班族而言，這裡是忙碌步調後與好友小酌、卸下工作壓力的最佳下班聚會勝地。營業時間特別自晚間 21:00 一路延伸至清晨 05:00，無論是週五狂歡、深夜慶生續攤，或是想要找個舒適的沙發座位看球賽配調酒，都能在這裡度過最愜意的深夜歡聚時光。

Under Construction Cafe & Bar 施工中咖啡吧 FunNow 訂位優惠

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結語

信義區深夜聚會調酒首選！施工中咖啡吧用頂級生蠔與微醺特調點亮你的台北夜生活。夜貓老饕們別再猶豫，立刻打開 FunNow 預訂席位，揪好友今晚一起出發微醺！

常見問題 QA

Q1: Under Construction Cafe & Bar 施工中咖啡吧 怎麼訂位？

A1: 預訂 Under Construction Cafe & Bar 施工中咖啡吧 推薦使用 FunNow！只需 15 秒即可快速完成預訂！新用戶下載 APP 即可獲得首購禮。除了刷指定信用卡享折扣外，每次消費評論更能累積最高 3% 無上限 Fun 幣回饋，免預付訂位則每筆最高可獲得 30 Fun 幣回饋，會員等級越高回饋越多。
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Q2: Under Construction Cafe & Bar 施工中咖啡吧的平均消費大約是多少？

A2: 店內單點美饌與特色調酒單價約在 TWD 120 至 TWD 400 之間，平均每人消費約 TWD 800 至 TWD 1500 左右，能以平實近人的花費享受精緻的高質感餐酒。

Q3: 店內有推薦必點的招牌菜色或調酒嗎？

A3: 店內必點招牌包含鮮甜肥美的法國生蠔、金黃酥脆的韓式啤酒炸雞以及濃郁滑順的焗烤米蘭式紅酒燉牛肉，飲品則推薦落日飛車咖啡與特調雞尾酒。

Q4: Under Construction Cafe & Bar 施工中咖啡吧的評價好嗎？

A4: 店家曾入選 Michelin Guide 米其林指南推薦名單，亦獲 GQ Taiwan 等知名媒體推薦，在 Google 商家擁有 4.7 星高分評價，餐點與調酒皆深獲老饕好評。

Q5: 如何預訂座位並享有獨家優惠？

A5: 建議大家提早使用 FunNow 線上預訂，不僅能免排隊輕鬆保留專屬座位，還能享有每桌贈送熱騰騰起司薯條的獨家優惠，四人以下即贈 1 份、五人以上贈送 2 份！