槟城当代泰式料理推荐 Sood by Chef Ton 摘星主厨操刀的深夜微醺聚餐首选

下班后想找个地方小酌聚餐，却吃腻了普通菜色吗？槟城聚餐推荐名册迎来重磅生力军！由曼谷摘星名厨打造的 Sood by Chef Ton，将当代泰菜揉合在地灵感，从精致正餐到深夜微醺一网打尽，绝对是朋友聚会的解闷首选！

文章目录

• 菜单必点 & 用餐亮点
• 适合 团体聚餐
• FunNow 订位优惠
• 结语
• 常见问题 QA
• 分店信息

Sood by Chef Ton 菜单必点 & 用餐亮点

Sood by Chef Ton 坐落于槟城交通便利的核心地带，是在地上班族下班放松、朋友相聚的热门去处。整体用餐体验具备几大突出亮点：第一是充满设计感的分层空间，一楼提供 50 席舒适的 Casual Dining 用餐区，二楼则是能容纳 100 人的 SO-OD Bar，更附设可容纳 14 人的私人卡拉 OK 包厢与现场音乐表演，兼顾美味晚餐与热闹派对；第二是超贴心的无猪肉（Pork-free）与海鲜素友善菜单设置，让多元朋友聚会点餐毫不费力；第三是极具弹性的营运时间，营业至深夜 01:00，晚上 22:00 后更有专属深夜宵夜时段，随时都能轻松用 FunNow 预约无负担的微醺时光。

• 料理口味与层次介绍：这里的料理流淌着名厨灵魂，主理人 Chef Ton 曾以曼谷米其林星级餐厅 Le Du 与 Nusara 享誉全球，这次将当代泰式烹调技法与槟城丰富多元的风味完美交织。店内坚持无猪肉烹调，以极致新鲜的海鲜、香草与特制酱汁层层铺叠。厨师团队擅长火候掌控，将炭烤焦香与泰式酸辣辛香料精准平衡，不仅每道菜上桌时如同现代艺术品般吸睛，入口更是酸、甜、咸、辣层层绽放，既有熟悉的热带亲切感，又充满星级餐厅的细腻质感。

• 特色菜色与厨师手法：初次造访 Sood by Chef Ton，老饕们绝对不能错过这几道招牌：1. 烤糯米虾肉沙拉 Khao Gee Larb Goong （烤糯米饭佐鲜虾拉伯）：外脆内糯的烤米饼搭配鲜甜弹牙的虾肉拉伯，香草辛香在口中迸发。2. 甜鱼露炭烤大头虾 Goong MaeNahm Yang Nahm Pla Wan （炭烤淡水大虾佐甜鱼露酱）：肉质紧实的大虾经过炭火炙烤，佐以特调甜鱼露，鲜香诱人。3. 百香果酱烤鱿鱼 Pla Muek Yang Sao Wa Rod Sauce （炭烤鱿鱼佐百香果酱）：焦香鱿鱼碰上果香酸甜酱汁，清爽解腻。4. 烤蘑菇椰汁鱼汤 Tom Kha Pla Hed Yang （炭烤鱼肉与蘑菇椰奶汤）：浓郁椰香包裹着烤鱼与烤菇的深邃烟熏香气。5. 招牌蟹肉炒饭 Crab Fried Rice （招牌鲜蟹炒饭）：炒得粒粒分明、镬气十足，铺满大块鲜甜蟹肉，是每桌必点的经典。6. 芒果糯米芭菲 Khao Neaw Ma Muang Parfait （芒果糯米冰淇淋芭菲）：将经典泰式甜点解构成层次丰富的冰品芭菲，甜蜜收尾超满足。

• 用餐环境与氛围：踏入餐厅，映入眼帘的是兼具摩登时尚与南洋温润质感的装潢设计。一楼用餐区提供 50 席宽敞明亮的座位，暖色调灯光与流线型家具营造出轻松写意的聚餐环境。拾级而上，二楼则是充满都会活力的 SO-OD Bar，可容纳 100 位宾客，配有现场音乐演奏，微醺氛围直接拉满。此外还配备容纳 14 人的私人卡拉 OK 包厢，无论是好友庆生还是公司聚会都能享有私密狂欢空间。现场服务团队亲切活泼，语言沟通顺畅，处处洋溢着宾至如归的自在感受。

• 地理位置介绍：Sood by Chef Ton 位于马来西亚槟城，地理位置优越，周边交通便捷，无论是在地居民自驾前往或搭乘叫车服务都十分方便。餐厅邻近槟城充满历史底蕴与文化活力的核心街区，老饕们无论是刚结束市区行程，还是结束一天繁忙工作后，都能轻松抵达，是下班后直奔美食怀抱的绝佳枢纽。

Sood by Chef Ton 适合 团体聚餐

作为在地人的私藏聚餐基地，Sood by Chef Ton 完美契合各种日常聚会场景。周五晚上下班后，约上三五好友直奔一楼大啖酸辣开胃的当代泰式美馔；餐后无需换场，直接移步二楼 SO-OD Bar，在现场音乐伴奏下来一杯香槟或威士忌，享受放松小酌。如果碰上朋友生日或团队聚餐，提前预订能容纳 14 人的专属卡拉 OK 包厢，就能尽情欢唱狂欢。营业至深夜 01:00 的贴心设定，更让它成为深夜不想早睡、渴望精致宵夜老饕们的聚会避风港。

Sood by Chef Ton FunNow 订位优惠

想要无痛享受这间米其林推荐名店？使用 FunNow App 预订正是最聪明的选择！只需打开手机 App 搜寻 Sood by Chef Ton，即时查看最新空位状态，弹指间就能完成订位并享有即时确认。不必担心现场排队候位或电话占线，透过 FunNow 还能随时掌握独家订位方案与专属礼遇，轻松安排下一场说走就走的质感聚餐。

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结语

Sood by Chef Ton 将星级泰菜、微醺酒吧与私密欢唱融为一体，绝对是在地朋友聚会与深夜续摊的不二之选！心动不如马上行动，立刻打开 FunNow 抢先预订属于你的美味夜生活！

常见问题 QA

Q1: Sood by Chef Ton 怎么订位？

A1: 预订 Sood by Chef Ton 推荐使用 FunNow！只需 15 秒即可快速完成预订！新用户下载 APP 即可获得首购礼。除了刷指定信用卡最高享折抵外，每次消费评论更可累计最高 3% 无上限 Fun 币回馈；免预付订位则每笔最高可获得 30 Fun 币回馈。会员等级越高，回馈越多！

Q2: Sood by Chef Ton 有私人包厢吗？

A2: 店内二楼设有可容纳 14 人的私人卡拉 OK 包厢，非常适合生日派对与好友欢聚，建议提前使用 FunNow 预订锁定席次。

Q3: 店内的平均消费大概是多少？

A3: 餐厅属于中高质感定位，米其林指南评级为三颗星价格区间，每人平均消费约为 200 令吉，需另加收 10% 服务费，无额外政府税。

Q4: 店内有推荐必点的招牌菜色吗？

A4: 老饕们首推镬气十足的招牌鲜蟹炒饭 Crab Fried Rice，以及融合香脆糯米与鲜虾的 Khao Gee Larb Goong 和炭烤大头虾 Goong MaeNahm Yang Nahm Pla Wan。

Q5: Sood by Chef Ton 的营业时间到几点？

A5: 餐厅营运时间为傍晚 17:00 至深夜 01:00，晚上 22:00 后提供专属深夜宵夜时段，每周一公休。热门时段建议提早使用 FunNow 线上订位免排队。